Recepten

Plantaardige omelet

Plantaardige omelet


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Consumeren groenten vers van het seizoen brengt het een aantal voordelen voor zowel de gezondheid als het milieu. Helaas, de groenten ze worden niet met veel plezier gegeten, vooral niet door kinderen. Het geheim is om te raden hoe je een plantaardig gerecht bereidt, dat iedereen tevreden kan stellen. Daar plantaardige omelet is de juiste oplossing voor wie van heerlijk, vers en authentiek eten houdt. De goedheid en echtheid van de plantaardige omelet kan worden gegarandeerd door de oorsprong van de voedingsmiddelen die erin zitten: groenten ze moeten vers zijn, van biologische landbouw en hetzelfde geldt voor eieren.

Plantaardige omelet, de ingrediënten voor 4 personen
3 biologische eieren
1 rode paprika
2 courgettes
een bosje asperges
150 gram kwark
3 eetlepels bechamel
een handvol rozijnen
een handvol pijnboompitten
een prei
een lepel bloem
een klontje boter
olijfolie

Plantaardige omelet, de voorbereiding

  1. Was, reinig en snijd de paprika in kleine stukjes
  2. Was de courgettes goed, snijd ze in kleine stukjes en doe hetzelfde voor de asperges
  3. Giet de paprika's in een laag vuur keramische pan met een scheutje olie en een lepel water, af en toe roeren
  4. Voeg na 5 minuten de courgettes, asperges, rozijnen, pijnboompitten en fijngesneden prei toe, een beetje zout met de paprika en meng
  5. Laat 5 minuten op het vuur staan, af en toe roeren
  6. Breng de inhoud over in een grote kom
  7. Klop in een andere kom de eieren los en voeg een beetje peper toe
  8. Giet de losgeklopte eieren in de andere kom met de gebruinde en gemengde groenten
  9. Voeg de bechamel, ricotta, bloem toe en meng tot een homogeen mengsel is verkregen

Plantaardige omelet, Koken
Zodra het mengsel klaar is om het te maken plantaardige omelet we kunnen beslissen of we het op het fornuis of in de oven koken.
Voor koken op het fornuis:

  1. Doe de klont boter in een pan en giet na een paar seconden het mengsel
  2. Laat het ongeveer 5 minuten koken en draai dan aan de andere kant met behulp van een deksel
  3. Kook nog 3 minuten en giet dan de groenteomelet op absorberend papier

Voor bakken:

  1. Doe het mengsel in een pan en laat het goed invetten
  2. Zet in de oven en kook gedurende 20 minuten op 160 graden

Serveer de plantaardige omelet lauw of koud


Video: Upgrade je saaie omelet tot volledige maaltijd: Hartige Friettaart (Juli- 2022).


Opmerkingen:

  1. Dumuro

    Er zit iets in dit en een uitstekend idee, ik ben het met je eens.

  2. Jermain

    ik hou hiervan

  3. Koen

    David dreef van oudsher zijn stieren met een zweep…. Dus waarom snik ik - het is tijd om het gesprek over dit onderwerp te beëindigen, vinden jullie niet, heren? :))

  4. Hovan

    Ik heb het echt warm

  5. Amaud

    Gezaghebbende post :), verleidelijk ...

  6. Jorrel

    Zeker. Ik word me aan alles hierboven verteld.

  7. Benen

    Een goed antwoord, Bravo :)



Schrijf een bericht